南島原食堂

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「ただいま〜！」

「ただいま！」長らくご無沙汰しておりました！「南島原食堂」は今週末11日日曜日より営業を再開致します。この二年間、何度も再開しようと試みたのですが、小さな集落内での小さな食堂ゆえ、その都度それを諦めざるを得ない世情となり、スタッフ一同、正直悔しい思いをして参りました。休業中も沢山のお問い合わせや励ましのお言葉を頂いて参りました。今回ようやく営業の再開に漕ぎつける事が出来ました事は、私達食堂のスタッフ一同大変感慨深く思っております。ぜひ、南島原食堂のお母ちゃん達の笑顔とプチトーク、南島原特産品の素麺料理のバリエーションと可能性をお楽しみ下さい。皆さんに「おかえりなさい！」とまた言える事を楽しみにしております。

南島原食堂を"体験"されてみませんか？

【南島原食堂を「体験」してみませんか？】私達南島原食堂母ちゃんシェフ達と、「南島原食堂」を、そして私達の故郷「南島原」を、更に楽しく元気に、笑顔あふれる食堂や街にしてみませんか？南島原食堂では現在、毎週日曜日の営業日に「新しい風」を吹き込んでくれる「助っ人（アシスタント）さん」を大募集しています。11時から14時位までの約3時間。母ちゃんシェフ達のまかないランチと笑い声、そしてとても為になる人生訓のおまけ付きです。とにかく「楽しい事」「明るい事」「面白い事」大好きな方はお気軽にご連絡下さい。08083952435（高橋）又はメッセージにて。※画像は南島原食堂のお母ちゃん達と、助っ人第一号、福岡県八女市ご出身の方と共に。たった数時間だったけど、沢山の気づきや刺げきを頂きました。本当にありがとうございました。また南島原へ「おかえり」下さいね。

2月5日の、南島原食堂の様子をお届けします。

節分も過ぎて、暦上は春になりました。

最近では、日中は少し春らしい温かさが感じられることもあります。

2/5（日）の食堂の様子をお届けします♪

天気が悪い中でしたが、たくさんの方にお越しいただきました！

調理スタッフも大忙しでしたが、どれだけバタバタしていても、

「おかえりなさい」の気持ちを込めて一つずつ丁寧におつくりしています。 

1月22日の、南島原食堂の様子をお届けします。

真冬の厳しい寒さが続いていますが、

1/22（日）もスタッフ一同元気よくお客さまをお出迎えしました♪

この週末も、たくさんの方に来ていただき盛況でした！

地元、長崎新聞の情報誌「とっとって」に食堂をご紹介いただけるということで、

取材をしていただきました♪

2/19（日）に大きく誌面に掲載頂く予定なので、今から楽しみです^^ 

新年のごあいさつ

新年あけましておめでとうございます！

昨年は食堂オープンから3ヶ月の間に、市内外から非常に多くの方に

食堂に来ていただき、本当にありがとうございました。

本年もスタッフ一同真心を込めて「おかえりなさい！」でお出迎えします♪

どうぞよろしくお願いいたします。

上の写真は、正月飾りや書き初めなどを燃やす恒例行事「鬼火焚き」の様子です。 1月5日（木）は、地元TV局・KTNの情報番組「ヨジマル！」（15:55～16:50）の放送を

食堂からお届け！　なんと、番組全篇を南島原食堂の拠点、塔ノ坂分校で生中継しました。