メニュー

【毎週日曜日の午前11時から午後3時まで(ラストオーダー午後2時半)営業しています】


●おかえりそうめんセット
南島原食堂の看板メニュー。16種類の小鉢の色彩と味をそれぞれお楽しみ頂けます。(地元の製麺屋さんの素麺や農家さんの野菜等を使っています。)
●南島原の母ちゃん具雑煮そうめんセット
①地元南島原のお野菜をふんだんに使った具雑煮。体を温める根菜野菜がたっぷりです。
②お餅は、食堂のお隣の田んぼで作った餅米の新米でつきました。地元高岩山に伝わる伝説「みそ五郎どん」の力餅です。
③出汁は地元南島原に伝わる「焼き魚(サバ)」で取っています。
④冬でも美味しい南島原の手延べ素麺。つけ麺やぶっかけでお楽しみ頂けます。
⑤白ご飯は、南島原食堂がある「とんさか集落」の田んぼの新米を使用。冷たい湧き水のかけ流しで作ったお米は地元でも「美味しい!」と評判です。
⑥食後にホッと温まる「ぜんざい」付きです。
●とんさか母ちゃん定食
南島原の旬の食材を使った南島原のお母ちゃん達による郷土料理&お袋料理です。
(食材はお母ちゃんにお任せです)

●週替わりデザート、飲みもの など