そうめん焼きおにぎり
そうめん焼きおにぎり (調理時間約25〜30分)
【使用食材】2人分
- (A)そうめん 2束
- (A)しらす 20g
- (A)しそ 3枚
- (A)粉チーズ 大さじ1.5
- (A)白ごま 小さじ1
- (焼く用)ごま油 大さじ1
- (焼く用)めんつゆ 大さじ1
- (焼く用)無塩バター 10g
【レシピ】
①そうめんは表示時間通りに茹で、冷水にさらし、よく水を切る。3cm程の長さにざく切りにする。
②ボウルに材料(A)全てを入れてよく混ぜる。5分程おく。
③おにぎりの要領で三角に握る。4個作る。※おにぎり型に入れて成形してもよい。
④フライパンにごま油をしき、両面こんがり焼く。めんつゆとバターを入れておにぎりに絡めるようにする。
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