そうめん入りたこ焼き
そうめん入りたこ焼き (調理時間20〜25分)
【使用食材】 たこ焼き20個位
- そうめん 1/2束
- たこ焼き粉 80g
- 卵 1/2個
- かつおだし汁 250〜300ml
- たこ 80g
- きゃべつ 15g
- 万能ねぎ 10g
- 揚げ玉 5〜10g
- 紅ショウガ 5〜10g
- 油 適量
【トッピング】
- タコ焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- かつお節 適量
- 青のり 適量
【レシピ】
①タコ→1cm角に切る。
キャベツ→みじん切り
万能ねぎ→小口切り
紅ショウガ→みじん切り
②そうめんは茹でて水にさらし、細かめにざく切りにする。
③ボウルにたこ焼き粉、卵、かつおだし汁、よく混ぜる。そうめん、キャベツ、万能ねぎ、揚げ玉、紅ショウガを入れて更によく混ぜる。
④たこ焼き機をよく熱して油を敷く。③の生地を流し入れ、タコを入れる。たこ焼を作る。
⑤皿に盛り、お好みのトッピングする。
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