そうめんdeフレンチトースト
そうめんdeフレンチトースト (調理時間25分)
【使用食材】2人分
- そうめん 1束
- 卵 3個
- 牛乳 150〜180ml
- バニラオイル 数滴 (仕上げ用)
- メープルシロップ 適量
- 粉糖 適量
- いちご 適量
- ミント 適量
【調味料】
- グラニュー糖 大さじ2
- バター 15g
【レシピ】
①そうめんは表示時間通りに茹で、冷水にさらし、よく水を切る。
②ボウルに卵を入れてよく溶きほぐす。牛乳、バニラオイル、そうめんを入れてよく混ぜる。
10分程休ませる。
③卵焼き用のフライパンにバターを入れて溶かす。②を流し入れ両面焼く。両年焼けたら、グラニュー糖をふりかけ、グラニュー糖溶かすように、両面キャラメリゼする。
④食べやすい大きさに切り、皿に盛る。いちごをのせ、粉糖をかけて、メープルシロップ、ミントを添える。
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