そうピザ

そうピザ(調理時間約50分)

【使用食材】2人分

  • そうめん 2束
  • トマト 中1個
  • とろけるチーズ 400g
  • ピザソース  150g
  • サラミ 50g
  • ぬるま湯 50cc
  • 玉ねぎ 中1個
  • ピーマン 中1個


【レシピ】

①そうめんを少し柔らかめに茹でる。

②トマト、玉ねぎ、ピーマン、サラミを薄く切る。玉ねぎ、ピーマンは水にさらしておく。

③湯がいたそうめんを鉄板に円形になるように広げる。

④広げたそうめんを250度のオーブンで10分程焼く。

⑤焼いたそうめんにピザそーすを塗り、玉ねぎ、トマト、ピーマン、サラミという順にきれいに並べ、最後にとろけるチーズを散らしてのせる。

⑦250度のオーブンで10分焼いて出来上がり。

南島原食堂

南島原食堂は、長崎県南島原市の山奥にある小さな集落にある小さな廃校跡を利活用した小さな食堂です。 南島原食堂でお出しするお料理は、小さな集落の小さなお母さん達が手作りしている南島原のお袋料理。 南島原食堂は、南島原をはじめとする島原半島内の「おいしい」と「たのしい」、そして「ほっとする」をご提供していきます。